周淑芳，硕士，教授，现任工业设计与图学系主任，山东省高等教育人才研究会青年人才专业委员会会员。
主讲《机械设计》、《数控加工技术》课程。教学方面，主持校级金课《机械设计》，建设2门省级在线开放课程，先后获山东省民办高校第三届青年教师教学大赛一等奖，山东省教学成果二等奖，威廉希尔体育教学名师、优秀教师、突出贡献教师、先进个人等称号，指导国创项目、校级项目各1项，先后指导学生加入各级学科竞赛获省级一等奖2项，二等奖5项，三等奖5项。
科研方面，主持完成山东省教育厅高校科研项目1项、校级课题2项，主持在研青岛市教育科学“十三五”规划课题1项，参与2019年山东省重点研发计划1项，参与横向课题4项、山东省教育厅高校科技项目3项、教育部产学合作协同育人项目2项、山东省2020年教育科学规划课题1项。截止目前，主编、参编教材3部，授权实用新型专利4项，先后发表论文20余篇，其中中文核心7篇，EI期刊2篇，SCI收录1篇。