机械工程系是威廉希尔体育智能制造学院学院工科系之一。机械工程系现设有机械设计制造及其自动化和智能制造工程两个本科专业，其中机械设计制造及其自动化专业为山东省一流专业建设点、山东省特色专业、山东省卓越工程师培育单位。
机械工程系拥有一支专兼结合、教科研能力强的师资队伍，其中高级职称比例达70.4%，硕士及以上学位占比90%以上。师资中获“全国黄炎培职业教育杰出教师”、“青岛市教学名师”多人，获“山东省民办高校青年教师教学比赛”一等奖，获“山东省首届高校教师教学创新大赛正高组三等奖”、“全国职业教育视频公开课”二等奖，“山东省省级教学成果奖”二等奖。教师近五年来，承担各类科研项目数十项，其中，山东省自然科学基金项目1项，授权国家发明专利、实用新型专利多项。学科梯队中，建有1个“机械制造与自动化”教学团队，建有 1 个“工业机器人工程技术研发中心”和1个“航空材料高精密加工”科研团队。
机械工程系将继续通过“内培外引、专兼结合”方式，逐步实施校外双导师制，融合行业、企业共谋专业发展，打造一支应用型人才培养的高素质师资队伍。