艺术学院始建于2004年，其源头是商学一系艺术设计高职专科专业，历经高职计算机系、电子信息工程系、电子与信息工程学院、人文教育与艺术学院、影视艺术与教育学院、影视与艺术学院，2017年11月更名为艺术学院。现有专任教师110余名，师资队伍建设重视未来的长远发展，学院多渠道采取措施，大力培养和引进高层次、高学历、高职称人才。近年来，学院规模发展较快，全日制本专科学生3455人，生师比22.16:1，110余名教师中高级职称教师占23%、博士学位教师占2%、硕士学位教师占77%、“双师双能型”教师占30%。教师梯队建设推进良好，重视后备干部和骨干教师的培养，是一支充满活力、富有激情、刻苦钻研、教学相长的教师队伍。
艺术学院位于威廉希尔体育西区，毗邻西海岸新区灵山湾影视文化产业区，与融创·青岛东方影都一路之隔，拥有独立的教学及生活园区，依山傍海地理位置优越。学院紧紧围绕“高素质应用型艺术人才培养”这个目标，全力打造结构合理且充满活力的师资队伍。艺术学院已有16年办学历史，设有环境设计、数字媒体、影视、绘画、视传、动画、播音7个系部，含8个本科专业6个专科专业。本科专业包含环境设计、数字媒体艺术、影视摄影与制作、绘画、动画、戏剧影视美术设计、书法学、视觉传达设计；专科专业包含艺术设计、动漫制作技术、播音与主持、戏剧影视表演、书画艺术、影视多媒体技术。
环境设计专业为山东省民办本科高校优势特色专业；影视摄影与制作技术专业成功申报民办高校基础能力建设项目；动漫制作技术专业被评为第三批青岛市重点专业。
学院落实立德树人根本任务，坚持以点带面协调发展的原则，以培养学生的动手能力和创新能力为目标，推进“学业+就业+创业”三位一体的教育改革，形成产教融合生态系统。学院各专业实验、实训条件完备，拥有先进的环境设计、动漫设计、艺术实验室、画室、摄影实验室、演播室等实践教学场所30余个。学院注重学生的课程实践培养，近三年连续揽获全国大学生广告艺术大赛、全国高校数字艺术设计大赛、全国三维数字化大赛、全国数字艺术设计大赛、全国应用型人才综合技能大赛等重量级大赛等级奖近百项！并成为多项专业赛事全国优秀组织单位和高校理事单位。
学院近年来与融创·青岛东方影都、派华影业、山东星科智能、城市人家、北方互联等多家国内龙头单位紧密合作，共建“产教研”全方位一体的人才培养体系。求真务实、科学发展，在学科建设、师资队伍、教学科研、人才培养等各项工作扎实推进，为建设高品质、高水准、国际化、创新化、特色化艺术学院而不懈奋斗。
学院始终秉承“知行合一”的校训，遵循“惟德惟能，止于至善”的校风，恪守“博学、慎思、明辨、笃行”的学风，按照学校的总体部署，求真务实，科学发展，学科建设、师资队伍、教学科研、人才培养等各项工作扎实推进。